第三章 防备
望着天色渐明，四合院内的老大爷，老大妈，已经在屋内做起了简单的饭菜，以及，在院内开始洗漱的众人。
走入那扇虚掩的门。静静的看了一眼，主要是确认那半袋棒子面，是否还在。这是他与妹妹唯一的食物来源啊。
还在。
转身走入屋外，将锁子利索的套在门栓上，迈着从容的步伐，静静的向外面走去。
“哎呦，傻柱这是锁门了啊，多少年，没有锁的门，这一刻锁上了，就你那家徒四壁的样子，用得着锁门吗？谁会去你那里。”徐大茂嘚瑟的说着。
引来无数的白眼！
傻柱没有言语。娄晓娥轻轻的捅了一下徐大茂的腰道。
“傻柱，这是彻底的死心了吗？若不然，他也不会锁门啊，他防的不是我们啊，是那一家。”
秦淮茹皱着眉头，看着傻柱的背影，有些不知所措。家里若是缺了傻柱的救济，那她们这一家，可能每天只能在稀饭中度过了。
该想个法子，挽回一下傻柱的心啊。
娄晓娥嘟了嘟嘴，朝着秦淮茹的方向，小声的说着。
徐大茂瞪了一眼娄晓娥，道：“关我们屁事。管好我们自己就行了。”
“上班去喽。”
.......
轧钢厂，天蒙蒙亮，就已经有热火朝天的工人，在车间，认真的工作。
当然傻柱也没有闲着，毕竟他还要为几百号人做饭呢？领工资呢？怎么能不做事呢？在这个淳朴的年代。
偷鸡摸狗，三天打鱼，两天晒网的，绝对会被众人戳着脊梁骨呢。
傻柱提溜着茶缸子，泡着不知道从那个犄角旮旯中讨来的茶叶，悠闲的喝着。一举一动的盯着他的徒弟马华，还有几个中年妇女，切着菜，蒸着馒头。
慢慢的陷入了沉思。
这个年代，想要吃点好的，都是奢侈，更不要所见到肉末了，那更是困难。案板上，唯有土豆，和白菜，两样物品。除了这些，估摸着厨房之中，也就唯有胡萝卜，来改善伙食了。
他这无肉不欢的主，这日子该如何过啊。
“师傅，菜切好了，你喝完之后，就掌勺吧。”马华恭敬的站在一旁道。
伸出的双手，想要将茶缸给放回原地。
傻柱摇了摇头。
“马华，你跟了我三年，一直都是切菜的工作，今日，换你炒菜吧。”
傻柱微微一笑，盯着内心有些忐忑的马华，拍了拍他的肩膀，再说道。
“一直在旁边，看着有什么用，还是得真上手，才能知道，自己的斤两，放心，有师傅，给你把关，错不了。”
马华，激动的点了点头。
厨房之中，热火朝天。
傻柱看着也有趣。每次都是自己掌勺，这身本领，已经刻入自己的骨髓之中，之所以给马华一个机会。
主要是这个徒弟，心思纯良，懂得感恩，确实不错。
这才给他这个机会，看着其他的几个徒弟，傻柱摇了摇头，都是白眼狼啊，背地里拱火，学了他一身的本领，切干的都不是人事。
还在背地里，算计他。
这辈子，想要将他的这门谭家菜手艺，学到手，这辈子就不要想了，他不是一个以德报怨的人。
若是如此，何以报德呢？
傻柱望着满头大汗的马华，心神有些愉悦，多多锻炼他，自己也好偷点懒不是，等着发下工资来。
也好收拾一下自己那一穷二白的家啊。
他这小日子，过得也可以舒爽一些不是。
“马华，盐放的少了，厂里的人，都是干重活的，盐放的少，会没有力气的，还有就是油也多放一些，这样才好。”
傻柱看了一眼，就闭上自己的双眼。
不在言语。
“好嘞，师傅。”
马华，心情激动的将一大盆的菜，给炒热，放了一点水，闷在锅里，炖了起来。
给见底的茶缸，放满水，找了一个小板凳，坐了下来，静待出炉。
傻柱睁开微咪的小眼，道：“不要紧张，大锅菜，主要一个就是盐大，油大，这样吃起来才香。除此之外，哪里还有什么诀窍。等过两天，若是有大领导吃饭的话，师傅传授你两招谭家菜，以后在这个厨房，也可以横着走。”
劳累的马华，瞬间站起身来。
激动的握着傻柱的手。
“谢谢师傅。”
傻柱摆了摆手，没有在意，这年头，若是没有一技伴身，想要活的好，真是一种奢侈，当然在后世更是如此。
没有雄厚的资金背景，那就只能靠才艺，才能出头，若不然，只能做一辈子的打工人。
没前途！
“好了，你自己尝一尝，感觉怎么样。”
傻柱掏出自己的饭盒，拿起大勺，掂了一大勺。盛满，从热气腾腾的蒸笼中，掏出两个白面馒头，吃了起来。
这年头，厨师这个职业，是真得吃香，吃喝拿要，可谓是一个不错的职业。
比起厂房里面的工人来说，这个职业不累，挣得也不少，看看秦淮茹的工资，二十二块，就知道其中的差距。
当然，还有更厉害的一大爷，工资九十多，那可真的是一人干活，全家吃饱。
不过这是九级钳工的待遇。
一般的人，可没有这个待遇。
由此可见，技术是多么的重要。
厨房中的众人，吃饱喝足，工人也陆陆续续的惦着饭盒，走了进来，整齐的排着队。
当然，这些与傻柱无关，作为一个大厨，这点事情，自然有人打饭，比如刘岚。这个与李副主任有一腿的女人。
在这个年代，屡见不鲜。
说白了，就是为了生活。
吃饱喝足之后，本想着找个地方，休息一下，虽然，可以溜号，可傻柱并不想，他想要吃肉啊。
已经好几天了，都是素菜。
在挨个几天，等到厂里发了工资，那他也就可以改变了，最起码，也要还一身行头啊，看人家徐大茂，挣得和他差不多，可人家这中山装打扮。
天地之差啊！
只要不瞎，谁会看上一个满身补丁的破棉袄啊。
村里的也看不上啊。
若不然，秦京茹会被徐大茂三言两语的就忽悠住，虽然有些利益的纠葛，可主要还是傻柱穿的有些.....。
一言难尽！
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