普通酒水，一斤价格在10文到30文左右。
普通人家很少喝，只有过年或一些特殊节日才会打一点。
一个普通家庭如果真的出了一个嗜酒如命的酒鬼，那用不了几年，家也就散了。
青牛镇上有很多小商小贩。
十里八村的一些富户乡绅也会选择在青牛镇定居，贪恋着这里相对村子而言的繁华。
这些人才是酒水消费的主力。
中院后排最大的房间，一个三人合抱的大铁炉子立在角落，下面是熊熊燃烧的大火。
晶莹剔透的酒水从出酒口流淌而出。
锦绣娘一个人给炉子添柴，酒水快满的时候换桶，不累不忙，比起在家里的时候，轻松了太多。
屋子里虽然有点热，但是门窗开着，也不是无法接受。
三家的女人轮流来这边工作，每天七文钱的工钱。
“锦绣她娘，货准备好了没有？”
“来了，来了，催什么催，要是觉得我弄得慢，你就自己来！”
锦绣爹一脸尴尬的走进来，把一捆柴放下，同行的另外两人呵呵笑着不说话，同样把柴火放下。
连着后院的小门推开，锦衣走进来，“货准备好了吗？”
几个人都赶紧收起脸上的笑容，锦绣娘也收起了泼辣劲。
“锦衣姑娘，马上就好了，这几坛子封装上就好了。”
锦衣点点头，也没催促，几个男人很有眼色的上前帮忙。
“现在柴火和原酒都还供应的上吗？”
锦文爹赶紧开口，“原酒还好，方掌柜那边暂时还供应的上，而且也在加大产量。”
“但是柴火确实不太足，我们几家每天都在砍柴，附近的枯木都快要砍光了。”
锦衣再次点头，“我知道了，看来要准备花钱买柴火了，买炭也行，不过那样支出有点高。”
“回头我和老爷商量一下再说，这批货先送到镇上去再说。”
镇上只有一家专门做酒水生意的，普通酒水大点的地方都有，所以赚钱肯定是赚钱，暴利谈不上。
一年下来，大概百八十两的收益吧。
然后赵百汇带着蒸馏酒，去和酒馆张老板谈了一笔生意。
讲了讲自家神仙醉的好，讲了讲未来的发展趋势，然后酒馆就改姓赵了。
扣除运营花销，利润赵百汇拿七成！
而随着赵百汇一波邀请富户免费品酒，神仙醉之名在青牛镇一炮打响。
最便宜的普通酒水十文一斤，二文一碗。
而神仙醉，百文一斤，一碗二十文。
主打的就是一个字，烈！
神仙喝了都得醉，自从有了神仙醉，千杯不醉已经成为了历史。
一斤神仙醉，需要三斤原酒当原料，加上木材等运输成本，也接近五十文了。
在赵百汇看来，利润不高，但是他现在要的是名声，利润暂时少点就少点吧。
等名气打出来，一百文一斤的神仙醉同样会成为历史。
假如将来进了京师，少于一两银子一斤，都不好意思说给别人听。
马车上摆满了大大小小的坛子，车上海放着一个小椅子，锦衣登上马车，端坐在椅子上，拿起自己的小笔记本，翻看昨天赵百汇教的东西。
孙王李三家的男人一人牵着马车，另外两人跟在车后，一路往镇上赶去。
来到镇上主街，马车在一个大大的写着酒字的旗子下停车。
一个胖乎乎的中年男人走出来，看到锦衣赶紧堆起笑容打招呼。
“锦衣姑娘，您来了。”
“张老板，您太客气了。”
酒馆里走出两个年轻伙计过来搬酒水，路过锦衣的时候低着头看都不敢看，走过来之后，才敢偷偷的看几眼。
孙王李三位注意到了两个年轻伙计的目光，纷纷对视着笑了起来。
锦衣姑娘再过两年，也就十五岁，到了可以许配的年纪。
但是凭她的能力和赵老爷对她的喜爱，哪是区区两个伙计能配得上的，恐怕只能在心里惦记惦记喽。
另一边，锦衣和张老板进入酒馆，来到雅间里坐下。
有伙计赶紧上了几盘下酒小菜。
然后方掌柜拿来账本交给锦衣。
锦衣翻看账本，同时拿出自己的小笔记本写写算算。
张老板和方掌柜都一脸艳羡的看着那本子和油笔。
那么小的笔，竟然可以写出那么清晰的小字，真是好宝贝啊。
张老板家的孩子都在读书，他曾经问过锦衣，这东西的价格。
锦衣只是说价格昂贵，数量稀少，她家老爷也是很辛苦才从很远的地方购置了一点，只够家用，概不外售。
要是卖本子和笔，利润肯定比大米高的多，但是风险太大，没必要，只要他苟住，未来什么都会有。
现在有了酒水生意，他连大米都不卖了，毕竟青牛镇的大米被他卖的都跌破二十文大关了。
大米这种精细粮食，就算整个镇子加起来的消费量都不太多。
“这里有点出入，方掌柜看一下。”
方掌柜赶紧拿过账本，用算盘噼里啪啦打了起来。
“锦衣姑娘真是慧眼如珠啊，确实是我算差了。”
方掌柜立马承认错误。
一开始锦衣来查账的时候，方掌柜还有些不屑一顾。
一个十三岁的小丫头来挑他这个干了半辈子的掌柜的错误？
他觉得就算他做假账，也能让这丫头看不出破绽来。
结果就被打脸了。
这丫头拿着纸笔写写算算，不大会儿，就挑出了好几处错误。
错误都很小，毕竟差错大了，反而容易发现。
自那以后，方掌柜对锦衣佩服得那是五体投地。
要不是锦衣只是个十三岁的女娃，估计他都要跪下来磕头拜师了。
“对了，方掌柜，还有一件事儿。”
“现在神仙酿供不应求，因为产量有限，迫不得已，我们只好涨价了。”
“涨到多少钱？”
锦衣露出两颗洁白的小虎牙，伸出两根葱白一样的手指，“对外售价两百文一斤，店里进货价一百文！”
张老板倒吸一口凉气，直接翻倍，这是在抢钱啊！
现在每天的产量大概是一百斤，一斤两百文，那就是二十两银子？
当然，这二十两跟他关系不大。
店里进货也是要花钱的，买进来就是十两银子，除了神仙醉之外普通酒水的利润完全可以抵扣掉各种开销，他分三成，也就是三两银子。
他有自己的酒庄，每天供给三百斤原酒，一斤八文钱，也是二两多银子。
但是这二两多是带着成本的，实际上赚的才半两左右。
如果按年算，供应原酒一年赚一百多两，酒馆分成一年上千两。
和之前一年百八十两的收益比，自然是暴涨了十倍。
但是人都是不知足的，张老板舔着脸道，“锦衣姑娘，既然神仙醉涨价了，您看这原酒的进货价…”
锦绣脸上职业化的笑容渐渐消失。
