第3章 挖野韭菜
野韭菜大多数都是长在悬崖边的石头缝中。
村里人一般家中不是特别缺钱的,不会去冒险挖野韭菜吃或者去集市卖钱。
悬崖边有的石头是活的,看着挺结实,稍微用点力气石头就会从崖边掉落下去。
前两天村里下了一天一夜的雨,后山有些土壤比较蓬松的地方一脚踩上去,鞋子迅速就陷了进去,陷的也不深跟脚脖平齐。
何飞甩了甩脚上的泥,继续向前走去。
爬到山顶就看见悬崖边上,石头缝中长满了野韭菜,绿油油地、有的韭菜长得又嫩又高。
野韭菜跟菜地里种的韭菜味道完全不一样,野韭菜吃起来比较辣。
适合包饺子或者包包子,加上各种调料,吃起来那味道特香。
何飞从布袋中取出小铲子慢慢爬到悬崖边,先用手晃晃石头是否是活石,然后小心翼翼挖着悬崖边的野韭菜。
挖好的野韭菜顺手放进单肩布袋里,一会儿功夫就装了满满一布袋。
看着一堆韭菜,这量够吃两顿饺子了。
再一瞧身上浑身是泥,好家伙!
像是从泥坑中爬出来似得。
下山来到河边钻进芦苇荡里脱掉衣服,跳进河里洗刷衣裤上的泥巴。
洗涮干净后,挂在河边的一颗柳树上晾晒。
趁着晾衣服的时间,何飞坐在河边把山上挖好的野韭菜摘摘、洗干净。
洗完韭菜来到柳树边,甩了甩半湿半干的衣服。
顺便掏了掏衣裤口袋,里面一分钱都没有。
想着买点猪肉,回家包猪肉韭菜饺子,结果身无分文。
此刻,耳边传来一道斑鸠的叫声,一抬头身旁的杨树上正好有个鸟窝。
没钱买猪肉,吃个素馅饺子也行。
穿好衣服把洗好的野韭菜放在柳树旁,背上布袋来到杨树旁。
双手抱着杨树,两腿分开,慢慢的朝着鸟窝爬去。
用了九牛二虎之力,爬到鸟窝旁伸着脑袋往鸟窝里一瞧。
好家伙!
整整有六个鸟蛋,不大不小跟鹌鹑蛋一样大。
小心翼翼把六个鸟蛋装进布袋里,缓慢的朝着树下滑下。
顺利来到地面,拍了拍手上的灰尘。
顺便在河边洗了洗手,把柳树旁的野韭菜装进布袋里,朝着家的方向走去。
“咕咕哒!”
路过一片草地。
突然,一只母鸡从草里飞了出来。
吓了,何飞一跳。
走进一看,草地里有两枚鸡蛋。
谁家的鸡跑这儿下蛋?
朝着鸡跑去的方向望去,母鸡跳进了一家院子里。
原来是李奶奶家的鸡啊!
也没多想,顺手将两枚鸡蛋捡起装进了衣服口袋里,继续赶路。
……
五十分钟后,何飞回来了。
推开大门,看见李小琴抱着小米坐在院子里荡秋千玩。
“麻麻,粑粑回来了。”
“粑粑,你去哪里了?”
“小米好饿啊!”
小米睁着大大的眼睛,撅着小嘴说道。
“小米饿了,粑粑给小米包饺子吃啊!”
“哇!粑粑要给小米包饺子喽!”
“小米,好喜欢吃饺子哦!”
何飞看着开心的女儿,心中莫名其妙的升起一种幸福的感觉。
拎着野韭菜快步走到厨房,掏出一半洗好的韭菜放在菜板上。
回屋换了一身干净的衣服,半湿的衣服搭在院子里晾晒。
走进厨房从水缸中挖出一瓢水,擦洗一遍刀,对着韭菜剁了起来。
“咣当!咣当!”
厨房里传出一阵阵剁菜声。
李小琴好奇的抱着小米来到厨房,看见菜板上的韭菜,身子顿时僵住了。
非常地惊讶!
韭菜?
看着绿油油的,好新鲜。
低头看着何飞布鞋两侧还有些泥。
李小琴脑袋,嗡一下子!
像爆炸似的,瞬间又恢复了平静。
他去后山了?
尽然,冒险去悬崖边挖野韭菜?
这么危险的事情他去做了?
这一贯不是他的作风啊!
李小琴不敢相信这是事实,最终还是怀着不自信的心询问道:
“你……你去挖野韭菜了?”
何飞听见李小琴结结巴巴的询问声,抬头微笑道:
“野韭菜营养高,就去后山挖了点。”
“今天中午咱们吃韭菜饺子。”
“你带着小米在外面玩吧!等饭好了我叫你母女俩。”
何飞将剁好的韭菜放在铝盆中,放进六颗鸟蛋,再往里撒上各种香料,用筷子快速的搅拌均匀。
搅拌均后把铝盆放在一边,顺手从面缸里挖出一勺面粉,放在陶瓷面盆中。
往面盆中倒进少量水,伸出双手在面盆中搅拌。
不一会儿,面就和好了。
菜板洗干净,把和好的面放在上面,取出擀面杖把和好的面赶平。
拿饺子夹印出一个个圆,撒上少许面粉防止圆粘在一起。
李小琴看着眼前何飞的一番操作,吃惊的长着大大的嘴巴!
不敢相信,何飞居然会做饭?
这一连贯的操作,丝毫不拖泥带水,如此流畅。
“你挖完野韭菜已经很累了还要做饭,我帮你打下手吧!”
“我先去烧火,随后一起来包饺子。”
李小琴说完后,脸红的跟个猴屁股似得!
鲜红!
鲜红得!
不等何飞答应不答应,转身朝着门外跑去。
来到院子中在柴火堆里找来一些容易点燃的木头,抱到厨房,放在厨房的灶台中。
何飞看着忙里往外的李小琴,心中燃起一阵阵暖火。
内心想着这一世,一定要弥补上一世欠下的债。
这一世,一定要让母女倆过上最幸福的生活。
小米看见粑粑、麻麻在一起包饺子,撅起小嘴温柔的说道:
“麻麻、粑粑,小米也想包饺子。”
“让小米也包一个吧!”
何飞看见可得小家伙,撅着小嘴的样子很是可爱。
随手,拿过来一个饺子皮递给小米,轻声说道:
“我家小米长大了,还会包饺子呢!真乖!”
小米高兴的接过饺子皮,往里放点韭菜,有模有样的包了起来。
很快,一盆韭菜馅就包完了。
包好的饺子倒进滚烫的水中煮。
不一会儿功夫,一盘盘热腾腾的饺子被端在院子中的石桌上。
小米看见石桌上的饺子,拍着小手高兴地喊着:
“饺子熟了。”
“小米,要吃韭菜馅的饺子喽!”
李小琴递过来筷子、顺便配了一些蘸料,放在石桌上。
小米迫不及待的用小勺子挖出一枚饺子,放在嘴边吹了吹,一口咬了下去。
香味弥漫整个口腔。
“粑粑,包的韭菜馅饺子好好吃哦!”
“麻麻,你也快吃一个。”
小米吃的津津有味,兴奋的喊道。
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