锅里面的马铃薯煮好了，都是小小个的，不用切块。沈妮让沈燕把小土豆盛出来放到小竹筐里，滤干水分，把土豆晾凉，凉透了的小土豆才好做。
因为马铃薯是主食，所以煮了不少，接下来就开始煎马铃薯了，因为锅不是平底锅，一次也没办法煎太多，只能分批来。
沈燕煎好了一锅，沈妮就让她把煎好的马铃薯放到一边的小锅里，她准备开始马铃薯调味。
回想了一下前世自己在夜市摊上买马铃薯时看到的老板的动作，她往锅里撒了刚刚做好的椒盐、孜然、辣椒面，一样一小勺，然后翻动锅铲，让马铃薯都能均匀沾上调味料，闻到有那味儿了，再撒了一把葱花进去，翻动两下就出锅了。
沈妮端着碗，拿着筷子夹了一个高山小土豆递到沈燕嘴边，“姐，姐，你尝尝看。”说完也塞了个进自己的嘴里。
刚出锅的马铃薯是很烫的，沈妮龇牙咧嘴呼呼的嚼咽着，好不容易咽了下去。
“姐，姐，好不好吃好不好吃？”迫不及待的问沈燕。
“嗯，好好吃，我第一次发现马铃薯这么好吃呢。”沈燕也很喜欢吃这样做的马铃薯，发觉自己对马铃薯的认知有了翻天覆地的变化。其实沈燕也很讨厌吃马铃薯了，但是她是长姐，也比妹妹更加了解家里的情况，所以很多心里话她没有表现出来。
一人一口，没一会儿就把第一锅高山小土豆吃完了。
接下来出锅的高山小土豆姐妹俩就没有再吃了，留着等干活的爹娘回来一起吃晚饭。
干活的时间总是过得很快，转眼，天色渐暗。
沈丁夫妻扛着锄头拖着劳累了一天的身体走回家来。还没走进大门口，就闻到了家里飘来的香味，口水不自觉地分泌出来。
“孩儿他娘，这姐妹俩在家做了什么好吃的呢？我看过年时候都没这么香过呢！”
“进去看看不就知道了，我也跟你一样不知道啊。”
进到院子里，把锄头放到水槽里用水泡着，夫妻俩就走进了堂屋，沈妮已经给自家爹娘准备好了一盆水，放好了洗脸布。这是沈妮前世就有的习惯，前世小时候自己在家，看到要干活的爷爷奶奶要回来了，就准备好洗脸水，让他们能一进家门就洗把脸，清爽清爽。穿越过后，自己有力气干活了，于是又把这个习惯捡了回来，每天给爹娘准备好。
沈丁夫妻俩看着自家两个忙碌的小身影，心里很是欣慰，虽然都是女儿，村里难免有闲话，但是自己两个女儿都这么懂事，谁家的孩子又能比得上自家的呢？夫妻俩也打算等沈妮再大点了再要个小孩，不管是儿子还是女儿，当然有个儿子更好，就算是女儿，有沈燕沈妮做榜样，肯定也是个乖巧的。
洗漱干净的夫妻俩走进灶房，姐妹俩这时候已经在炒菜了，就是沈妮说的用炸过的猪大肠炒青菜汤。
“你们姐妹俩做了什么呢？大老远就闻到香味了。”沈丁夫妻问。
“爹娘，是妮儿教我做的，叫什么高山马铃薯。”
“爹娘，这是用马铃薯做的，你们尝尝。”
沈妮忙指着桌上做好的一大盆高山小土豆，又给了爹娘一人一双筷子。
沈丁夫妻接过筷子，一人夹了一个小土豆放进嘴里，嘴里瞬间就充满了辣味，香味，甜味，香气四溢。
“嗯，好吃，好吃，想不到马铃薯也这么好吃，孩儿他娘你觉得呢？”
“想不到妮儿这个梦做的这么厉害，做出来了这么好吃的马铃薯，你们姐妹俩真是能干了啊！”方氏夸赞道。
“娘，我们还用猪大肠炸猪油了呢，炸了好多猪油！装了两个罐子呢！”沈燕看到爹娘这么开心，话也比平时多了起来，说着还用手指向了灶台上的两个油罐子。
沈丁夫妻走过去看了看，果真装了两罐子猪油，这时候猪油还没凝结，还是清亮的，走近一闻，一股焦香的肉味。
“妮儿，这个油就是你在集市上说的用你有办法炸的油？”沈丁问。
“是的，爹娘，这是我和姐姐用猪大肠炸的油。”
“猪大肠那么臭那么脏，炸的油能吃吗？”方氏认真的表示了质疑。
“娘，我和妹妹用草木灰洗了猪大肠，洗了差不多半个时辰呢，里面也翻过来洗了，保准很干净，味道也不臭。”沈燕赶忙把今天洗猪大肠的事跟爹娘两个说了。
“爹娘，刚刚你们吃的高山马铃薯就是我们用猪大肠炸的油煎炸出来的，你们吃起来有臭味吗？”沈妮也用具体例子来说了。
“孩儿他娘，刚刚吃这个马铃薯就吃到香味了，还真没吃到臭味呢。”沈丁回忆了一下。
“咦，还真是。这么说来猪大肠真的可以拿来榨油。”
此时，沈妮让沈燕掀开锅盖，锅里面煮的猪大肠青菜汤已经可以出锅了。
猪大肠并没有炸的很焦，用来煮汤后，汤表面还有一层厚厚的油，就连青菜也变得油光发亮的。
方氏看见菜可以出锅了，接过沈燕手中的锅铲，用大盆把汤盛了出来。
晚饭就是一大盆的高山马铃薯和一大盆的猪大肠青菜汤。主食和菜都很有油水，可以说是沈妮这三年吃过的最有油水的一餐了。
“爹娘，姐姐，你们吃一下这个猪大肠，看看味道怎么样。”
沈丁作为一家之主，先动的筷子， “嗯，挺有嚼劲，越嚼越香，好吃好吃，比肉还好吃。”
沈妮他娘和沈燕也边吃边点头。沈妮看到家人都吃的这么开心，心里面早就乐开了花，这还是自己这三年来第一次让家人吃到好吃的东西呢，没想到一副猪大肠就能让他们这么满足，以后自己一定还要想出更多的办法，让家里生活变得更好。
今天的晚饭，一家人又是个个都吃得肚子圆滚滚的。
晚饭后也，家人坐在堂屋里聊着天。
“爹娘，我有个主意想说说。”沈妮看大家伙都很高兴。
“高山马铃薯的滋味你们觉得很好对不对？如果我们赶集日去摆摊卖这个，你们说会不会有人来买呢？”
“这……我们也没有去集市上做过买卖，不知道有什么门路呀。”沈丁对于沈妮这个想法，不是很感兴趣，但是也不好打击孩子的自信心。
“嗯，对，我们都晓得，村里的人也没有去镇上摆摊的。”方氏也在劝沈妮。
“没有不要紧，我们就做第一个去镇上摆摊的，这高山马铃薯的味道这么好，家里马铃薯那么多，也卖不上价钱，试一试看看。爹娘，现在我们用猪大肠榨油，成本也不高，下一次赶集，我们就准备个几十斤去试试如何？卖不出去我们就拿回家自己吃。”沈妮还在游说爹娘。
“我看集市上摆摊的乡亲们也不少，试一试嘛，爹娘。姐，你说呢，你说我们这个买卖行不行得通？”
“其实，味道是很好的，就是不知道大家家里都有的马铃薯，会不会有人买。”沈燕有些心动了，毕竟她跟着沈妮从头一起看到了高山马铃薯的诞生。
“对了，爹娘，猪大肠能榨油这个事我们都要保密，如果大家都知道了，我们就再也没有这个便宜的猪大肠买了。”沈妮突然想到了什么。
“你姥姥家也不能说吗？我还想告诉你姥姥，叫你姥姥他们也榨点油，平时炒菜能多点油水呢。”方氏有些不解。
“娘，我们可以把油炸好了回去姥姥家的时候当做礼物带回去，这样就两全其美了。”
“嗯，孩儿他娘，我看妮儿这个主意不错，我们榨好油再带回去也是极好的。对了，妮儿说的卖高山马铃薯的事，要不我们就试试？”沈丁想了一会儿，觉得反正试试也不损失太多，冒险尝试一下新事物，或许有意想不到的效果呢，便又继续商量起摆摊的事情来。
“行行行，一家四口都有三个同意的了，我还能反对不成。”沈妮他娘也同意了。
卖高山马铃薯的事情就这么定了下来。然后又商量了还缺少的东西，在沈妮的建议下，又让沈丁去铁匠那里预定一口大大的平底锅，还让沈丁去不同的药铺买花椒和孜然。
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